Destilleerimisseadmetel on lai valik rakendusvaldkondi, mis hõlmavad peamiselt järgmisi aspekte:
Keemiatööstus: destilleerimine on üks keemiatööstuses kõige sagedamini kasutatavaid eraldustehnoloogiaid. Tavaliselt kasutatavad destilleerimisseadmed hõlmavad kolonndestilleerimisseadmeid, kestade ja torude destilleerimisseadmeid, horisontaaldestillatsiooniseadmeid jne. Naftakeemiatööstuses saab neid seadmeid kasutada krakkimisainete, rafineeritud õlide, alküülühendite jms valmistamiseks. orgaaniliste sünteetiliste materjalide valmistamise protsess, destilleerimine võib parandada reaktsiooniproduktide puhtust ja saagist ning vähendada järgnevate protsesside raskusi ja kulusid.
Toiduainetööstus: destilleerimisseadmeid kasutatakse laialdaselt ka toiduainetööstuses. Näiteks on destilleerimistehnoloogiat vaja alkoholi, likööri, õlle, veini, äädika jne tootmisel. Lisaks kasutatakse destilleerimistehnoloogiat ka magusainete nagu suhkur, sahharoos ja glükoos tootmisel. Molekulaarse destilleerimise tehnoloogiat kasutatakse laialdaselt ka õlide, maitse- ja lõhnaainete, looduslike pigmentide ja muude ainete puhastamisel, näiteks kõrge puhtusastmega rasvhapete ja glütseriidide ekstraheerimisel loomsetest ja taimsetest õlidest ja rasvadest.
Farmaatsiatööstus: destilleerimisseadmetel on olulised rakendused ka farmaatsiatööstuses. Destiller suudab eraldada ja ekstraheerida ravimite toimeaineid ning vähendada mittevajalike ainete raiskamist. Samal ajal kasutatakse molekulaarse destilleerimise tehnoloogiat ka farmatseutiliste koostisosade ekstraheerimiseks ja puhastamiseks ning toimeainete isoleerimiseks ja puhastamiseks suurest hulgast looduslikest ürtidest või ühendite raamatukogudest.
Keskkonnaseire valdkond: Destilleerimisseadmeid saab kasutada keskkonnaseires vee- ja atmosfäärianalüüsiks. Veeanalüüsis saab destilleerimistehnoloogia abil vee kvaliteedi hindamiseks veeproovidest ekstraheerida raskesti lenduvaid orgaanilisi ühendeid, nagu fenoolühendid, formaldehüüd jne.
Muud valdkonnad: Lisaks ülaltoodud valdkondadele kasutatakse destilleerimisseadmeid laialdaselt ka erinevates kohtades, mis nõuavad destilleerimise töötlemist, nagu keskkonnakaitse, haiguste tõrje, veesaadused, veevarustus ja kanalisatsioon, ülikoolid, teaduslikud uurimisinstituudid, tehased ja kaevandused. Näiteks naftatöötlemistööstuses kasutatakse molekulaarse destilleerimise tehnoloogiat laialdaselt nafta rafineerimisel ja naftakeemiatoodete tootmisel, näiteks bensiini, diislikütuse, määrdeõli, parafiini jne valmistamisel. Põllumajanduses kasutatakse molekulaarse destilleerimise tehnoloogiat. kasutatakse põllumajanduskemikaalide, näiteks pestitsiidide ja taimede kasvuregulaatorite ekstraheerimiseks ja puhastamiseks.
