Karboniseerimiskivi

Karboniseerimiskivi

Karboniseerimiskivi, seade, mida kasutatakse süsinikdioksiidi hajutamiseks õlu. See on valmistatud paagutatud roostevabast terasest või paagutatud titaanmaterjalist. Tavaliselt kasutatakse õlletehase heledas mahutis või pruulimispaagis, karboniseerimiskivi on õõnsad silindrid, mis on ühte otsa kaetud ja mille alla surutakse süsinikdioksiidi. CO2 difundeerub läbi kivi, mis ilmub väljapoole väga väikestes mullides. Rõhu all lahustuvad CO2 väikesed mullid õlle enne, kui nad võivad pinnale jõuda. Karboniseerimiskive võib kasutada ka reas. Karboniseerimiskivi saab kasutada lamba õlle karbonaatimiseks, süsinikdioksiidi lisamiseks õlle, mille pakendamiseks või teenindamiseks ei ole piisavalt karboniseerimist, või õlle või vee lahustunud hapniku puhastamiseks. Olenemata sellest, kas need on valmistatud kivist, keraamikast või paagutatud terasest, on need kõnekeeles tuntud kui „kivid”.

Wort õhustamine / hapnikuga

Karboniseerimiskivid on suurepärane vahend ämbendamiseks. Pärmi hoidmine optimaalse tervise juures saavutatakse siis, kui hapnikuvaba wort õhutatakse pärast koputamisprotsessi (tavaliselt inline kohe pärast jahutist väljumist). See aitab pärmil mitte ainult tõhusalt reprodutseerida, vaid säilitab ka tervisliku rakuseina, mis on tolerantsem kõrgema alkoholisisalduse suhtes. See võimaldab mitut pärmide põlvkonda ja mis veelgi olulisem, võib vähendada fermentatsiooniaega, mille tulemuseks on oluliselt kiirem partiide käive.

Kõigil Tri Clamp karboniseerimiskividel on järgmised omadused:

· 1½ tolli Tri Klemmliistudega kinnitusdetailid

· ¼ tolli FNPT gaasiühendus

· ¼ tolli FNPT liitmik

· Paagutatud roostevabast terasest hajuv kivi

· 2 mikronit või 0,5 mikronit

· Roostevabast terasest 316 või titaanmaterjalist

Kuum tags: karboniseerimiskivi, tootjad, sanitaar-, roostevaba teras, toiduained