
Mash Tun on pruulikojanõu, mida kasutatakse jahvatatud linnaste (jahu) segamiseks kontrollitava temperatuuriga veega. Seda nimetatakse "pudruks" ja pudrulaadset tulemust "pudruks". Vaata puder ja puder. Meski hoitakse etteantud temperatuuril ja ajal (nt 65 kraadi juures 1 tund), kuni linnasetärklised muutuvad suhkruteks ja lahustunud linnasesuhkrud (virre) loputatakse veekeetjasse, kuhu lisatakse humal. Puder on üks anum, kus puder ja virde äravool toimuvad samas anumas. Seda kasutatakse peamiselt õllede ja muude kõrgkääritatud õllede pruulimiseks, eriti Ühendkuningriigis, kasutades ühetemperatuurilise infusioonimassi.
Mash tun’i tutvustus
Mash Tun / Lauter Tun
- Roostevabast terasest hüdrauliline jahuti kuuma ja külma hüdratatsiooni sisselaskeavaga
- Ülemised ja alumised aurukatted sõltumatu klapi juhtimisega
- Heavy Duty valepõhi samba tugisüsteemiga
- CIP pihustusdüüsid valepõhja all
- Mitu virde äravoolu kohta
- Täielikult isoleeritud anum
- Roostevabast terasest vooder
- SS CIP pihustuspall 360 kraadi katvusega.
- Sisevalgusti
- Säilitusrõnga kokkupanek
- Ülemine manway (karastatud klaas)
- Külgkäik kasutatud vilja automaatseks väljalaskmiseks
- Automaatne muutuva kiirusega rehasüsteem ja kasutatud teravilja ader

Kuum tags: roostevabast terasest kodupruulitud mash lauter tun, tootjad, sanitaartehnika, roostevaba teras, toiduklass







